Týždeň prešiel ako voda a mne sa podarilo dostať na blog až dnes....Predsavzatia ako si každý večer sadnem k laptopu a budem si to tu zdokonaľovať a skrášľovať sa rozplynuli vo víre pracovných dní a ja stále neviem ani vkladať obrázky... No, musím sa polepšiť a pokúsim sa vytvoriť príjemnú atmosféru niečím dobrým... Minulý týždeň som na oslavu menín pripravila niečo netradičné ale veľmi sa hodiace do tohto ročného obdobia... Moji mäsožraví gratulanti, napodiv, neprotestovali a košík bol onedlho prázdny...Tak ponúkam aspoň virtuálne... A odporúčam podávať k horúcemu varenému vínku...
A skoro som zabudla... tu je recept:
Tekvicové prekvapenie
lístkové cesto
tekvica Hokkaidó
strúhaný syr
vajce
soľ, oregáno
olivový olej
Tekvicu nakrájanú na mesiačiky osolíme, posypeme oregánom, pokvapkáme olivovým olejom a upečieme. Cesto rozvaľkáme a rozdelíme na menšie štvorčeky, tekvicu pokrájame na malé kocky a poukladáme do stredu štvorčekov, z ktorých spojením náprotivných rohov vytvoríme malé balíčky. Potrieme rozšľahaným vajcom,posypeme syrom a upečieme dozlatista. Dobrú chuť!
